Blog

08 April

คำแนะนำเกี่ยวกับ "อาหารหลังคลอด และ ให้นมบุตร" EP.2

Written by 

อาหารที่มีกลิ่นและรสรุนแรง เช่น "กระเทียม, พริก และ หัวหอม"
.
** ไม่มีผลต่อคุณภาพของน้ำนม แต่มีผลต่อ #รสชาติของน้ำนม **

เด็กบางคนที่มีความรู้สึกไวต่อการเปลี่ยนแปลงของรสชาติของนมแม่ >> อาจเบือนหน้าหนี, ไม่เข้าเต้า (ไม่ยอมกินนมแม่)

แต่เด็กบางคน อาจยังกินนมได้เหมือนปกติ

ดังนั้น .. ให้พิจารณาที่ #ลูกของเรา เป็นหลัก

หากเด็กมีอาการไม่เข้าเต้า หลังจากรับประทานอาหารกลุ่มนี้ ก็หลีกเลี่ยงการทานเท่านั้นค่ะ

อาหารกลุ่มเสี่ยงแพ้ เช่น อาหารทะเล, นมวัว
.
การรับประทานอาหารกลุ่มเสี่ยง
ให้สังเกตที่ #ตัวเราเองและลูกของเรา เป็นหลัก นะคะ

 ส่วนใหญ่ ..
ถ้าแม่ไม่ได้แพ้อาหารกลุ่มนี้ และรับประทานเป็นประจำ ทั้งก่อนท้อง และตอนตั้งครรภ์ .. เด็ก "มักจะ" ไม่แพ้เช่นเดียวกัน

อาหารทุกชนิด ที่แม่ทานแล้วมีอาการผิดปกติ หรือมีอาการแพ้ >> ห้ามรับประทาน** ค่ะ
.
วิธีการสังเกตเด็กว่า แพ้อาหารหรือไม่
1. อาหารชนิดใดก็ตาม ที่รับประทานไปแล้วลูกมีอาการผิดปกติ #สงสัยว่าแพ้ >> ให้แม่หยุดรับประทานอาหารนั้นชั่วคราว
2. ถ้าหากทานอาหารชนิดนั้น แล้ว #ลูกมีอาการเหมือนเดิมทุกครั้ง >> ให้หยุดรับประทานอาหารชนิดนั้นตลอดช่วงที่ให้นมบุตร
3. อาการสงสัยว่า "แพ้อาหาร" มีอาการแสดงได้หลายรูปแบบ อาจแสดงออกทาง
- ระบบทางผิวหนัง: ผื่น
- ระบบทางเดินหายใจ: หายใจไม่สะดวก
- ระบบทางเดินอาหาร: ท้องเสีย
ซึ่งเด็กแต่ละคน จะมีอาการแสดงที่ไม่เหมือนกัน

** อาการที่เกิดซ้ำๆ กับสิ่งกระตุ้นเดิมๆ **
>> คือ อาการที่บ่งบอกว่า น่าจะ "แพ้"
.
สำคัญที่สุด คือ ต้องใช้การสังเกต ค่ะ

อาหารกลุ่มที่ "ไม่มีประโยชน์" 
คือ อาหารที่ไม่จำเป็นต้องรับประทาน, ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น อาหารหมักดอง, ขนมขบเคี้ยว, อาหารว่าง, น้ำหวาน, น้ำอัดลม เป็นต้น

แต่ .. #ไม่มีข้อห้าม นะคะ (ทานได้)
.
ควรบริโภคแต่น้อย** 
(พอให้หายอยาก)
ที่สำคัญ คือ "สุก และ สะอาด" ค่ะ

ผัก และผลไม้ .. มี วิตามิน/เกลือแร่ และใยอาหาร
.
ส่วนประกอบหลักของ #ผลไม้ คือ แป้ง/น้ำตาล

การรับประทาน "มากเกินไป" ไม่เป็นผลดี
โดยเฉพาะผลไม้กลุ่มที่มีแป้งและน้ำตาลสูง ได้แก่
- ผลไม้ สีเหลือง เช่น ทุเรียน, ขนุน, มะม่วงสุก
- ผลไม้ เนื้อสีขาว เช่น เงาะ, ลำใย, ลองกอง
- ผลไม้ ฉ่ำน้ำ เช่น องุ่น, ละมุด

#อินทผลัม เป็นผลไม้ที่มีแร่ธาตุและใยอาหารสูง
แต่ .. มี "น้ำตาลสูง" เช่นเดียวกัน
- อินทผลัม 5 ผล = 100 กรัม ให้พลังงาน 282 kcal (เท่ากับ ผัดไทใส่ไข่ครึ่งจาน)
- ใน 282 kcal เป็นน้ำตาลทั้งหมด 253.4 kcal
- ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง (วันละ 5 ผล น่าจะพอดีๆ)
.
#ผัก เป็นอาหารกลุ่มเส้นใยสูง และ ไม่ให้พลังงาน

- #ยอดผัก จะมี #กรดยูริก สูง .. ควรทานแต่น้อย
- ล้างให้สะอาด .. โดยเฉพาะ "ผักสด" .. อาจมีการปนเปื้อนของสารเคมี, ยาฆ่าแมลง, พยาธิหรือเชื้อแบคทีเรีย 

Read 408 times Last modified on Sunday, 08 April 2018 03:10
Rate this item
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.